志麻さん【キャロットラペ】沸騰ワードレシピ!IKKO邸でクリスマスパーティー料理!

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2018年12月14日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんがIKKOさんの豪邸へお邪魔して【キャロットラペ】を紹介していました。志麻さん流クリスマスパーティーに役立つ絶品レシピは必見です。



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キャロットラペレシピ

材料

  • ニンジン

《ドレッシング》

  • 塩・コショウ
  • 穀物酢
  • マスタード
  • オリーブオイル

作り方

1.柿とニンジンは細切りにします。

2.《ドレッシング》の材料を混ぜ合わせます。

3.①の柿・ニンジン・②のドレッシングを混ぜ合わせたら完成です。

POINT!

フレンチの定番キャロットラペは普通レーズンやリンゴを入れます。志麻流はレーズンの代わりに、旬の柿で甘さを出します。

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Posted by morimugi