志麻さん【ステーキ肉でベックオフ(フレンチ風肉じゃが)】沸騰ワードレシピ!IKKO邸でクリスマスパーティーメニュー!

2018年12月14日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんがIKKOさんの豪邸へお邪魔して【ベックオフ】を紹介していました。クリスマスパーティーに役立つ絶品レシピは必見です。



ベックオフ

フランス語で「パン屋さんのかまど」という名前のフランス風肉じゃがです。
素材の味を生かした、ほっとくだけで出来るお手軽レシピです。

材料

  • 牛ステーキ肉
  • 玉ねぎ
  • じゃがいも
  • ニンジン
  • 白ワイン
  • コンソメ・・・1粒

作り方

1.牛肉・にんじん・じゃがいも・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

2.鍋に①、コンソメを入れ、白ワインを回しかけたら火にかけ煮込んだら完成です。

POINT!

白ワインは回しかける程度でOK!少量で済みます。

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レシピ, 沸騰ワード

Posted by morimugi