男子ごはん【にんじんのクミンサラダ】大阪スパイスカレー副菜レシピ

2018年11月4日・日曜日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんが今大人気の大阪スパイスカレーを紹介していました。その付け合せとしてピッタリの【にんじんのクミンサラダ】は常備菜にもピッタリです。カレーに混ぜ合わせて召し上がってください。




にんじんのクミンサラダ

材料

  • にんじん・・・1/2本(100g)
  • クミンシード・・・小さじ1/2
  • 塩・・・小さじ1/4
  • オリーブオイル・・・小さじ1/2
  • 黒こしょう・・・適量

作り方

1.にんじんは皮をむいて千切りにし、2~3㎝の長さに切ります。

2.耐熱ボウルに①、オリーブオイルをまぶして和え、ラップをふわっとかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。

3.②に塩・クミンシード・黒こしょうを加えて和えたら完成です。




✱POINT✱

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レシピ, 男子ごはん

Posted by morimugi