男子ごはん【ブロッコリーのクリームチーズ和え】木村多江とお弁当おかずレシピ

レシピ, 男子ごはん

2018年9月23日・日曜日の男子ごはんでは、ゲストに木村多江さんを迎えて「冷めても美味しいお弁当」を特集していました。
【ブロッコリーのクリームチーズ和え】は彩りの良いブロッコリーをワンランクアップさせた隙間おかずにピッタリの1品です。



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【ブロッコリーのクリームチーズ和え】

材料(1~2人分)

  • ブロッコリー・・・1/4個(100g)
  • クリームチーズ・・・50g
  • ハム・・・2枚
  • 塩・黒こしょう・・・各適量
  • 作り方

1.ブロッコリーは小さめの小房に分けます。塩(少々)を加えた熱湯で固めに茹で、水にとって冷まし、水気をシッカリときります。

2.ハムは細かく刻みます。

3.①と②をボウルに入れ、クリームチーズ、黒こしょう(適量)、塩(ひとつまみ)を加えて味を整え、和えたら完成です。



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