相葉マナブ【むかごの麦ごはん】自然薯レシピ

レシピ, 相葉マナブ

2019年1月20日・日曜日の相葉マナブでは、自然薯を使用した【むかごの麦ごはん】を紹介していました。



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むかごの麦ごはん

自然薯のツルに付くむかご。ホクホクで美味しく麦ごはんのアクセントとなります。

材料

  • むかご
  • 押し麦
  • 白米

作り方

1.内釜に白米・押し麦・水・酒・塩・むかご・氷を入れて炊飯します。

POINT!

天然の自然薯は貴重です。だからこそ美味しい!

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Posted by morimugi