男子ごはん【オレンジソースのクレープ】バーベキュー初心者にオススメレシピ

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男子ごはん【スペアリブ】バーベキュー初心者にもピッタリレシピ

バーベキュー
こんにちは!

6月3日・日曜日の男子ごはんでは、【オレンジソースのクレープ】を紹介していました。

バーベキューのシメにピッタリ!
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。




〈目次〉

材料

  • オレンジ・・・2個(650g)
  • 砂糖・・・70g
  • はちみつ・オレンジリキュール・・・各大さじ1

《トッピング》

  • チョコレートクッキー・チョコレートシロップ・・・各適量

《クレープ生地》

  • 薄力粉・・・100g
  • 砂糖・・・20g
  • 牛乳・・・200cc
  • 卵・・・1個
  • バニラエッセンス・・・少々
  • サラダ油・・・適量

作り方

1.小鍋に薄皮をむいたオレンジ、砂糖、はちみつ、オレンジリキュールを入れ、弱火にかけて、たまに混ぜながら15分ほど煮詰めます。

2.器にうつして冷ましておきます。

3.クレープ生地を作ります。熱したフライパンにサラダ油(少々)をひき、生地を薄く丸く広げ、両面を焼きます。

4.盛り付けていきます。広げたクレープ生地の上にオレンジソース(適量)をのせ、砕いたチョコレートクッキー(適量)を散らし、上からチョコレートシロップをまわしかけたら完成です。

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