嵐にしやがれ【トックカルビ】ファンインソンさんレシピ

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嵐にしやがれ【トックカルビ】ファンインソンさんレシピ

こんにちは!

今日の嵐にしやがれでは、今大人気の料理研究家・ファンインソンさんがインスタ映えする【トックカルビ】を紹介していました。

甘辛のタレでお酒のおつまみから、小さなお子さんにも好かれそうな韓国版のハンバーグです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。




〈目次〉

材料

《タネ》
牛ひき肉
玉ねぎ
青唐辛子
刻みネギ
しょう油
ごま油
小麦粉
砂糖
コショウ

トッポギの餅
甘辛のしょうゆダレ
糸唐辛子
白ごま
万能ねぎ

作り方

1.トッポギの餅を茹で、シッカリと水を切ります。

2.《タネ》の材料を粘りが出るまで混ぜます。

3.②のタネに、①の餅を包むようにくるくると巻きます。

4.熱したフライパンでこんがり全体を焼き、甘辛のしょうゆダレを加え、絡めながら中まで火を通し、照りが出てきたら器に盛りつけ、糸唐辛子、白ごま、小口切りにした万能ねぎをトッピングしたら完成です。

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