嵐にしやがれ 山﨑賢人さんと最新ラーメンデスマッチ!伊藤・中華そば、銀笹・塩ラーメンと鯛飯、おとど・肉玉そば、時雨・つけ麺、初台・味噌らーめん

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嵐にしやがれ 山﨑賢人さんと最新ラーメンデスマッチ!伊藤・中華そば、銀笹・塩ラーメンと鯛飯、おとど・肉玉そば、時雨・つけ麺、初台・味噌らーめん

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こんにちは!

今日の嵐にしやがれでは、山﨑賢人さんをゲストに迎えて、最新のラーメンでデスマッチをしていました。

今すぐにでも味わいたくなる最新ラーメンが満載でしたので、まとめてみました。




〈目次〉

東京・自家製麺 伊藤【中華そば】

東京・自家製麺 伊藤【中華そば】
ミシュランに2年連続で掲載された「自家製麺・伊藤」の座席は8席と小さな店ながら1日に300杯売り上げるという超人気店です。

こちらで楽しめるのが、【中華そば】です。
麺とネギ、スープとシンプル過ぎる見た目に反しての美味しさが噂の1杯です。

千葉県産の煮干しを5時間じっくり煮込んだ出汁と、つぎ足してきた秘伝のしょう油ダレをスープに、自家製麺を合わせた、病みつきになる中華そばです。

中華そば
中華そば(小) 600円(税込み)

東京銀座・麺処 銀笹【銀笹塩ラーメン】

東京銀座・麺処 銀笹
スープは日高昆布、煮干し、カツオから出汁をとった魚介系と鶏ガラ・とんこつのダブルスープで、さらにそこへ赤穂産と讃岐産の塩を合わせた特製の塩ダレを合わせます。
麺は喉ごしバツグンの中細ちぢれ麺を使用した高級料亭出身の店主ならではの至極の1杯です。
銀笹塩ラーメン 850円(税込み)
銀笹塩ラーメン 850円(税込み)

さらに、単品の鯛めしを頼み、残ったスープに合わせて食べるのも人気があるそうです。

鯛飯
鯛飯 350円(税込み)

千葉北松戸 肉玉そば おとど【肉玉そば】

千葉北松戸 肉玉そば おとど
鶏と豚と牛で取った「三獣スープ」に自家製のしょうゆダレを合わせ、麺は歯ごたえバツグンの中太平打ち麺を使用しいますが、さらに弾力が増すように粉末のタピオカを使用しているそうです。

さらに千葉県産のホエー豚に、自家製のしょうゆダレとニンニクを合わせ炒めたものが食欲を進ませる秘密だそうです。

肉玉そば 780円(税込み)
肉玉そば 780円(税込み)

神奈川・横浜 中華蕎麦 時雨【ホロホロ南蛮キジつけ麺】

昨年4月にオープンしたばかりの中華蕎麦 時雨では、ホロホロ鳥の丸鶏を使用した出汁に、国産最高級小麦粉のハルユタカを使用した素材にこだわって作ったラーメンは、ラーメン界でもっとも権威があるというトーキョー・ラーメン・オブ・ザ・イヤーの新人賞を獲得したそうです。

ホロホロ南蛮キジつけ麺 900円(税込み)
ホロホロ南蛮キジつけ麺 900円(税込み)

渋谷区・初台 らぁめん一福【味噌らぁめん】

渋谷区・初台 らぁめん一福
こちらもミシュランガイドに掲載された人気店です。
鶏ガラ、とんこつ、野菜で取った出汁に、さらに味をまろやかにするための和風だしを加え、そこへ4種類の信州味噌に長崎産の麦味噌を合わせたスープに、スープを楽しめる中太ちぢれ麺を合わせた飽きのこない1杯です。
味噌らぁめん 730円(税込み)
味噌らぁめん 730円(税込み)

※前回の嵐にしやがれは、松坂桃李さん、真剣佑さんと丼デスマッチでした。イベリコ豚コンフィ丼、純レバ丼、角煮カツ丼、寒シマメ漬け丼など美味しい丼が満載です!

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