相葉マナブ【キュウリの和え物】レシピ

2018年8月24日

相葉マナブ【きゅうりの和え物】レシピ

相葉マナブ・きゅうり
2018年8月19日・日曜日の相葉マナブでは、神奈川県平塚市で収穫される平塚産のきゅうりは「しょうなんキュウリ」というブランド野菜にもなっているそうです。

甘く瑞々しいのが特徴の「しょうなんキュウリ」を使った、農家のお家イチオシのオススメの食べ方は必見です。
【きゅうりの和え物】は、たった3分で出来ちゃう簡単レシピです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。




〈目次〉

材料(4人分)

  • キュウリ・・・3本

《a》

  • めんつゆ・・・小さじ1
  • 塩昆布・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1
  • いりごま(白)・・・大さじ1
  • 塩・・・適量

作り方

1.キュウリはヘタを取り、すりこぎなどで叩いて種を潰します。その後、一口大の乱切りにし、ペーパータオルで水分を拭き取ります。

2.ボウルに《a》を入れ、①のきゅうりを加えて和えたら完成です。

レシピ, 相葉マナブ