マツコの知らない世界【那須の白美人ねぎのしゃぶしゃぶ】レシピ・ブランドネギの世界

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マツコの知らない世界【那須の白美人ねぎのしゃぶしゃぶ】ブランドネギの世界

ブランドネギ
2018年7月10日・火曜日のマツコの知らない世界は【ブランドネギ】の世界でした。

今やネギは薬味ではなく、食卓の中心になる立派主役野菜!
ネギ農家さんだけが知る、美味しい食べ方は必見です。
中でも栃木県で栽培されている「那須の白美人ねぎ」はスラリとした見た目に、やわらかくまろやかな食感が特徴の日本農業賞大賞を受賞したネギです。
生でも食べれる「那須の白美人ねぎ」はしゃぶしゃぶにするのがオススメです。





〈目次〉

材料

那須の白美人ねぎ
昆布だし

作り方

1.ねぎは少し太めの白髪ねぎにします。

2.昆布出汁でサッとくぐらせ頂きます。

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