得する人損する人【塩とごま油の卵かけご飯】小林シェフの得損レシピ

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得する人損する人【塩とごま油の卵かけご飯】小林シェフレシピ

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こんにちは!

今日の得する人損する人では、イタリアンの鬼才小林シェフが【塩とごま油の絶品卵かけごはん】を紹介していました。
卵かけごはんにはしょう油、の概念を覆す!小林シェフのアイデアは必見です。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。




〈目次〉

材料

  • 粗塩・・・ひとつまみ
  • ごま油・・・小さじ3

  • 卵・・・1個
  • 温かいご飯・・・適量

作り方

1.粗塩をフライパンで煎ります。

2.ご飯を器によそい、卵を落とし入れ、ごま油を回しかけ、①の塩を振ったら完成です。

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