2018年11月25日・日曜日の相葉マナブでは「釜1グランプリ」を開催していました。ゲストに広末涼子さん・小瀧望さんを迎えて、いろいろな釜飯を作っていました。【さば味噌煮缶釜飯】はサバ缶を入れてサッと味付けするだけ!豪快で美味しい1品です。
さば味噌煮缶釜飯レシピ
材料(4〜6人分)
- 米・・・3合
- 水・・・320ml
- 氷・・120g
- サバ缶(味噌煮)・・・2缶
- しょうが(せん切り)・・・1片
《a》
- みりん・・・大さじ2
- しょう油・・・大さじ2
- 酒・・・大さじ2
作り方
1.内釜に米・水・《a》の調味料を加えてサッと混ぜます。
2.①にサバ缶・しょうが・氷を加えて炊き上げたら完成です。
POINT!
前回の相葉くんの釜飯レシピ【麻婆ナスの炊き込みご飯】もオススメです。こちら