男子ごはん【スペアリブ】バーベキュー初心者にもピッタリレシピ
こんにちは！
6月3日・日曜日の男子ごはんでは、【オレンジソースのクレープ】を紹介していました。
バーベキューのシメにピッタリ！
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料
- オレンジ・・・２個（650ｇ）
- 砂糖・・・７０g
- はちみつ・オレンジリキュール・・・各大さじ１
《トッピング》
- チョコレートクッキー・チョコレートシロップ・・・各適量
《クレープ生地》
- 薄力粉・・・１００g
- 砂糖・・・２０g
- 牛乳・・・２００cc
- 卵・・・１個
- バニラエッセンス・・・少々
- サラダ油・・・適量
作り方
１．小鍋に薄皮をむいたオレンジ、砂糖、はちみつ、オレンジリキュールを入れ、弱火にかけて、たまに混ぜながら15分ほど煮詰めます。
２．器にうつして冷ましておきます。
３．クレープ生地を作ります。熱したフライパンにサラダ油（少々）をひき、生地を薄く丸く広げ、両面を焼きます。
４．盛り付けていきます。広げたクレープ生地の上にオレンジソース（適量）をのせ、砕いたチョコレートクッキー（適量）を散らし、上からチョコレートシロップをまわしかけたら完成です。
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