男子ごはん【スペアリブ】バーベキュー初心者にもピッタリレシピ
こんにちは!
6月3日・日曜日の男子ごはんでは、【オレンジソースのクレープ】を紹介していました。
バーベキューのシメにピッタリ!
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料
- オレンジ・・・2個(650g)
- 砂糖・・・70g
- はちみつ・オレンジリキュール・・・各大さじ1
《トッピング》
- チョコレートクッキー・チョコレートシロップ・・・各適量
《クレープ生地》
- 薄力粉・・・100g
- 砂糖・・・20g
- 牛乳・・・200cc
- 卵・・・1個
- バニラエッセンス・・・少々
- サラダ油・・・適量
作り方
1.小鍋に薄皮をむいたオレンジ、砂糖、はちみつ、オレンジリキュールを入れ、弱火にかけて、たまに混ぜながら15分ほど煮詰めます。
2.器にうつして冷ましておきます。
3.クレープ生地を作ります。熱したフライパンにサラダ油(少々)をひき、生地を薄く丸く広げ、両面を焼きます。
4.盛り付けていきます。広げたクレープ生地の上にオレンジソース(適量)をのせ、砕いたチョコレートクッキー(適量)を散らし、上からチョコレートシロップをまわしかけたら完成です。
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