ヒルナンデス！【スナップエンドウと塩昆布の中華和え】山口もえ・大ヨコヤマクッキングレシピ

ヒルナンデス！山口もえさんの【スナップエンドウと塩昆布の中華あえ】大ヨコヤマクッキングレシピ

こんにちは！

5月31日・木曜日のヒルナンデス！内のコーナー「大ヨコヤマクッキング」で山口もえさんが【スナップエンドウと塩昆布の中華あえ】を紹介していました。
旬の野菜をたっぷり使ってジメジメした梅雨を吹き飛ばす！
お子さんのおやつにも、お父さんのおつまみにもピッタリの元気になるレシピは必見です！
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

〈目次〉

• ヒルナンデス！【スナップエンドウと塩昆布の中華あえ】ヨコヤマクッキングレシピ
• 材料
• 作り方

材料

• キャベツ・・・２枚
• スナップエンドウ・・・6本
• 塩昆布・・・8g
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• 黒こしょう・・・少々
• ごま油・・・大さじ1/2

作り方

１．常温のスナップエンドウを塩を入れた熱湯で１分４０秒ほど茹でます。その後、氷水に入れ、水気を取ります。

２．キャベツはジッパー付きのポリ袋に手でちぎりながら入れ、①のスナップエンドウ、塩昆布、ごま油、鶏ガラスープの素を入れ、空気を入れてよく振ります。

３．②を器に盛り付けたら、スナップエンドウを手で開き、黒こしょうをふったら完成です。
✱POINT✱
●冷蔵庫で１０～３０分ほど置くと、より美味しくいただけます。