相葉マナブ【もやしそば】レシピ

相葉マナブ【深谷もやしそば】レシピ

こんにちは！

今日の相葉マナブでは、埼玉県深谷市のブランド野菜「深谷もやし」を使った絶品料理を紹介していました。

【深谷もやしそば】は、ごま油とそばつゆの意外な組み合わせが相性バツグンです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

〈目次〉

• 相葉マナブ【深谷もやしそば】レシピ
• 材料
• 作り方

材料（1人分）

• もやし・・・200g
• ごま油・・・・大さじ3
• そば（乾麺）・・・80g
• そばつゆ・・・300ml
• すりゴマ・かつお粉・青のり・・・各適量

作り方

１．熱したフライパンにごま油をひき、もやしを絡ませながら炒めます。

２．そばを表示通りに茹でます。

３．②のそばを器に盛りつけ、①のもやしをのせ、そばつゆをかけ、すりゴマ、かつお粉、青のりをかけたら完成です。