ノンストップ！きょうのおしゃレシピ【甘くないケーキみたいなサンドイッチ】レシピ
こんにちは！
今日のノンストップ！内のコーナー「きょうのおしゃレシピ」では、【ケーキみたいなサンドイッチ】を紹介していました。
パーティーやおもてなしにもピッタリの、ケーキのような見た目のサンドイッチで食卓も華やぐこと間違いなしです。
クリームチーズを生クリームに見立てた、お子さんのテンションも上がる１品です。
具材はお好みでアレンジ自在だそうですよ。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料（2人分）
- 食パン（サンドイッチ用・12枚切り）・・・8枚
- ハム・・・2枚
- ゆで卵・・・2個
- きゅうり・・・1/2本
- クリームチーズ・・・２００ｇ
- 牛乳・・・大さじ１
- バター・スモークサーモン・ベビーリーフ・・・各適量
《a》
- マヨネーズ・・・大さじ１
- 塩・コショウ・・・各少し
作り方
１．クリームチーズ、バターは室温に戻します。
２．ハムは半分に切り、きゅうりはピーラーで縦に薄く切ります。
３．ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて練り、牛乳を加え混ぜてなめらかにします。
４．ゆで卵は《a》を加えてフォークでつぶし、混ぜ合わせます。
５．食パンにバターを塗り、バターの面を上にして２枚並べて置いて、きゅうりを並べ、パン２枚をのせてはさみます。④を塗り広げてパン２枚をのせ、ハム、パンの順にのせてサンドイッチにし、軽く上から押してなじませます。
６．⑤の周りに③のクリームチーズを塗り、スモークサーモンとベビーリーフでデコレーションしたら完成です。
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