男子ごはん【ピリ辛きゅうり納豆】江口洋介さんリクエストレシピ
こんにちは！
今日の男子ごはんでは、ゲストに江口洋介さんを迎えて、江口洋介さんのリクエスト【ピリ辛きゅうり納豆】を紹介していました。
納豆となめたけのネバネバに、ランダムに切ったきゅうりがよく絡みます。
簡単ですぐにつくれるおつまみレシピです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料（2人分）
- きゅうり・・・ １本
- 納豆・・・１パック（４０ｇ）
- なめたけ・・・７０ｇ
- 七味唐辛子・焼海苔・・・各適量
作り方
１．きゅうりは縦半分に切ったら、種だけをスプーンで除き、包丁の背で叩くように横５mmの厚さに切ります。
✱POINT✱
●きゅうりは種の部分をとっておくことで、水っぽくなるのを防ぎ食感も良くなります。
●きゅうりはランダムに切ることで、食感や他の具材との絡みも良くなります。
２．ボウルに納豆、なめたけ、きゅうりを入れて混ぜます。
３．②を器に盛りつけ、七味唐辛子を振り完成です。お好みで焼海苔で巻いて召し上がってください。
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