ヒルナンデス！お弁当に【キャベツロール】和牛・水田レシピ
こんにちは！
今日のヒルナンデス！ではお弁当にピッタリ！【キャベツロール】を和食店で７年修行した和牛の水田信二さんが紹介していました。
調理時間はわずか６分！
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料（２人分）
- キャベツ・・・２枚
- 玉ねぎ・・・1/4個
- コーン・・・大さじ２
- すりゴマ・・・大さじ１
- マヨネーズ・・・小さじ１
- ラー油・・・少々
- 海苔・・・１枚
- ハム・・・４枚
- ちくわ・・・２本
- きゅうり・・・1/4本
作り方
１．キャベツは１枚ずつ剥がしてラップをし、５００Wの電子レンジで２分加熱します。
２．玉ねぎは繊維に対して直角にせん切りにし、水にさらして水をきります。
３．ボウルにコーン、すりゴマ、マヨネーズ、ラー油を混ぜ合わせておきます。ちくわに半分に切ったきゅうりを穴にはさんでおきます。
４．キャベツ（1枚）の芯の部分を削ぎ落とし広げ、海苔、ハム（2枚）、玉ねぎ、きゅうりを入れたちくわ、味付けしたコーンの順でのせて巻き、楊枝で留めます。
５．食べやすい大きさにカットしたら完成です。
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