ノンストップ！【はんぺんでふわふわ鶏ひき肉のコロコロから揚げ】レシピ

ノンストップ！「きょうのおしゃレシピ」【はんぺんでふわふわ鶏ひき肉のコロコロ唐揚げ】

こんにちは！

今日のノンストップ！内のコーナー「きょうのおしゃレシピ」では【はんぺんでふわふわ鶏ひき肉のコロコロ唐揚げ】を紹介していました。

人気動画サイト「クラシル」の人気レシピ【はんぺんでふわふわ鶏ひき肉のコロコロ唐揚げ】は、お弁当にもピッタリの小さめのから揚げで、かわいい見た目とふわふわの食感が大人気！

ごはんのおかずはもちろん、おつまみにぴピッタリだそうですよ。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。

〈目次〉

• ノンストップ！「きょうのおしゃレシピ」【はんぺんでふわふわ鶏ひき肉のコロコロ唐揚げ】
• 材料（15個分）
• 作り方

材料（15個分）

• 鶏ひき肉・・・150g
• はんぺん・・・１枚（１００g）

《a》

• 片栗粉・・・大さじ２
• しょうが・酒・・・各大さじ１
• ショウガ（すりおろし）・・・小さじ２
• ニンニク（すりおろし）・砂糖・・・各小さじ１
• 塩・コショウ・・・少し

• グリーンカール・レモン・・・お好みで

作り方

１．ボウルに鶏ひき肉、手でちぎったはんぺん、《a》の材料を入れて＜はんぺんを潰しながらよく混ぜ合わせたら、１５等分にしてボール状に丸めます。

２．フライパンに深さ３㎝ほどの揚げ油を入れて180～190℃に熱し、①を入れて４～４分半ほど揚げます。火が通りこんがりとしてきたら引き上げます。

３．器に②を盛り付け、お好みでグリーンカールとくし切りにしたレモンを添えたら完成です。

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