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相葉マナブ【きゅうりの天ぷら】レシピ

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相葉マナブ【きゅうりの天ぷら】レシピ

相葉マナブ・きゅうり
2018年8月19日・日曜日の相葉マナブでは、神奈川県平塚市で収穫される平塚産のきゅうりは「しょうなんキュウリ」というブランド野菜にもなっているそうです。

甘く瑞々しいのが特徴の「しょうなんキュウリ」を使った、農家のお家イチオシのオススメの食べ方は必見です。

【きゅうりの天ぷら】は超簡単!揚げることで、程よく水分が飛びサクサクの食感になります。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。




〈目次〉

材料(4人分)

  • キュウリ・・・2本
  • 天ぷら衣・・・適量
  • 揚げ油・・・適量

《a》

  • 塩・七味唐辛子・・・各適量

作り方

1.きゅうりはヘタを取り、スティック状に切ります。

2.天ぷら衣をつけます。

3.170~180℃の揚げ油で30秒ほど揚げれば完成です。《a》を好みの辛さで混ぜ合わせ、天ぷらをつけて召し上がってください。

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