メレンゲの気持ち【きのこつけそば】ダイエット・ヘルシー飯・河合雪之丞レシピ
2018年8月4日・土曜日のメレンゲの気持ちでは、ゲストに河合雪之丞さんを迎えて、お昼ご飯【きのこつけそば】を紹介していました。
1ヶ月で10キロ痩せたというヘルシー飯は必見です！
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料
- 蕎麦
- 刻み海苔
- 万能ねぎ（小口切り）
《つゆ》
- だしパック
- めんつゆ
《具》
- 鶏むね肉
- しいたけ
- しめじ
- 舞茸
- しょう油
作り方
１．蕎麦を茹で始めます。
２．別の鍋にだしパックを入れて沸かし、めんつゆで味付けします。
３．フライパンに油をひき、鶏肉、しいたけ、しめじ、舞茸を入れて炒め、しょう油で味付けをします。
４．②を器によそい、③の具材を投入し、万能ねぎを散らします。
５．茹で上がった蕎麦を流水で洗い器に盛りつけ、刻み海苔をのせ、④を添えて完成です。
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