相葉マナブ【摘果メロンの天ぷら】たくみ君ママレシピ
2018年7月29日・日曜日の相葉マナブでは、メロンの生産量日本一の茨城県鉾田市のメロンを使ったスイーツを紹介していました。
メロンになる前の摘果メロンを使用した【摘果メロンの天ぷら】は農家さんならではの絶品おかずレシピです。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料（４人分）
- 摘果メロン・・・４個
- 天ぷら衣・・・100g
- 揚げ油・・・適量
- 塩・・・適量
作り方
１．摘果メロンを1cmほどの輪切りにします。
２．天ぷらの衣をつけます。
３．170～180℃の揚げ油で②を揚げたら完成です。
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