得する人損する人【塩とごま油の卵かけご飯】小林シェフレシピ
こんにちは！
今日の得する人損する人では、イタリアンの鬼才小林シェフが【塩とごま油の絶品卵かけごはん】を紹介していました。
卵かけごはんにはしょう油、の概念を覆す！小林シェフのアイデアは必見です。
レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。
〈目次〉
材料
- 粗塩・・・ひとつまみ
- ごま油・・・小さじ３
- 卵・・・１個
- 温かいご飯・・・適量
作り方
１．粗塩をフライパンで煎ります。
２．ご飯を器によそい、卵を落とし入れ、ごま油を回しかけ、①の塩を振ったら完成です。
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