家政婦・志麻さん【鶏手羽元と梨の煮込み】レシピ!沸騰ワード10

2018年9月14日・金曜日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦・志麻さんが莫大な量の料理を作りまくりました。【手羽元と梨の煮込み】は今が旬の梨をおかずにしたオシャレな1品です。
伝説の家政婦・志麻さんの時短ワザは必見です。



【手羽元と梨の煮込み】志麻さんレシピ

材料

  • 鶏手羽元
  • 塩・コショウ
  • 小麦粉
  • 赤ワイン
  • バルサミコ酢

作り方

1.鶏手羽元に塩・コショウをし、小麦粉をまぶします。

2.①手羽元を炒め、皮をむき、食べやすい大きさに切った梨を加え、バルサミコ酢、赤ワインを加え、手羽元の表面に照りが出るまで煮詰めたら完成です。